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地瓜发芽能吃吗,能吃!

伊尔女性网  发表于:2020-01-14 18:21:17

地瓜发芽能吃吗,能吃!

地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。就是我们所说的红薯。一到冬天,我们就会买一些红薯回家煮粥吃或是买一些烤红薯吃,热呼呼的红薯吃在嘴里甜在心里,有些红薯放的时间长了会发芽,我们都知道,土豆发芽了是不能吃的,有毒,那么地瓜发芽能吃吗?红薯发芽后,红薯的水分和营养物质就会开始流失,所以口感也会较差。当家里的红薯发芽生长得有一定程度了,建议还是不要吃了,可以栽种到花盆,当室内植物也还是很不错的。

【食用红薯的注意事项】

1、红薯最好在中午食用,才不会影响钙等营养物质的吸收。

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