红烧排骨的四种做法，爱吃肉的朋友有口福了！

dailan 发表于：2019-06-26 10:05:51

红烧排骨（微波炉版）

主料：排骨400克葱2段姜6片

辅料：酱油2汤匙老抽1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2汤匙盐1汤匙八角2瓣花椒1茶匙

1.将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水；

红烧排骨的四种做法，爱吃肉的朋友有口福了！

2.排骨沥干，加入酱油、老抽、糖、料酒、盐、葱姜，抓匀；

3.排骨腌制30分钟后，取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入；

4.加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可；

5.盖好盖子，入微波炉高火10分钟，将排骨翻动一下，继续入炉，中火20分钟即可。

红烧排骨的四种做法，爱吃肉的朋友有口福了！

主料：猪排骨6根

辅料：蜂蜜3大匙、海鲜酱2大匙（没有用黄豆酱、甜面酱、叉烧酱、烧烤酱都行哈，不一样的酱料不一样的风情！）、葡萄酒3大匙(没有就用料酒代替）、老抽1汤勺、生抽1汤勺。盐和黑胡椒粉各一大勺。想省事的亲可以购买腌肉料直接腌制。

1.猪排骨用热水清洗净；将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放一个碗里拌匀制腌味料。同时放两片姜和少许蒜蓉；

2.将排骨装入保鲜盒；

3.将排骨放入冰箱腌一到两天；